Licenciatura en Química
Ingeniería en Alimentos
2024
Alumnos de la Lic. en Biotecnología
Alumnos de la Lic. en Ciencia y Tecnología de alimentos
Materia Optativa
Licenciatura en Biología Molecular
Licenciatura en Bioquímica
Licenciatura en Química
La finalidad de esta Asignatura es proveer a los alumnos una visión contemporánea y comprehensiva del campo disciplinar de la Química Inorgánica. Los alumnos que inician el curso cuentan con los principios básicos de Química y Fisicoquímica, los cuales son aplicados en el presente curso, a la resolución de problemas y realización de experiencias de laboratorio para sistemas inorgánicos. Así, se revisitan conceptos vinculados al Equilibrio Químico e Iónico en particular, Procesos Redox, Termodinámica, Cinética, etc. La Química Inorgánica comprende el estudio sistemático de las propiedades de los elementos y sus compuestos utilizando las tendencias generales de la Tabla Periódica. Incluidos en la misma, existen elementos extremadamente reactivos como el sodio o el flúor y otros prácticamente inertes como el oro y los gases nobles. No obstante la gran variedad de características, en el curso se brindan herramientas para construir bases para la predicción, análisis y justificación del comportamiento químico de elementos y sus compuestos. Además, el curso ofrece formación básica en Química Inorgánica en temas estructurales tales como Estado Sólido, Química Nuclear y Química de Coordinación, los cuales son el punto de partida para el estudio de la Tabla Periódica. Los temas abordados y la metodología utilizada para transmitirlos, no sólo facilitan la interpretación de los contenidos de cursos superiores, sino que constituyen un entrenamiento integral para las posteriores actividades profesionales. Se pretende que las diferentes actividades del curso constituyan un ámbito que propicie la formación de profesionales responsables y comprometidos.
Equipo Docente:
Dra. EDITH PEREZ, Prof. Responsable
Dra. VERONICA PALMIRA FILIPPA, Prof. Colaborador
Lic. MARIA CARLA DIAZ GUEVARA, Jefe de Trabajos Prácticos Auxiliar de Práctico A.1ra
Lic. María Constanza Aguilar, Jefe de Trabajos Prácticos
Lic. María Luz Eggel, Auxiliar de Práctico A.1ra
Lic. BARBARA ANDREA ESPECHE, Profesora
Lic. MARIA VICTORIA MONCHO QUIROGA, Auxiliar de Laboratorio